Zout Zuur Vet Hitte - Samin Nosrsat Yotam Ottolenghi Elk gerecht vertelt een verhaal

Elk gerecht vertelt een verhaal van landschap

kebabs en desserts met rozenwater

Haniyé prikkelt je zintuigen én je ziel – een must-read voor iedere fijnproever

Met meer dan 350 recepten biedt het een diepgaande verkenning van traditionele gerechten

Zout Zuur Vet Hitte - Samin Nosrsat Yotam Ottolenghi Elk gerecht vertelt een verhaalZout, Zuur, Vet, Hitte van Samin Nosrat is een culinaire ontdekkingstocht die de essentie van koken prachtig uitlegt. Met haar duidelijke, vrolijke stijl laat Nosrat zien hoe de vier basisprincipeszout, zuur, vet en hittede sleutel zijn tot smaakvolle gerechten. Het boek is niet alleen een handleiding, maar ook een inspirerende reis die je aanmoedigt om met plezier in de keuken te experimenteren. Een must read voor iedere kookliefhebber die zijn